Приготуйте простий холодний борщ — смачну та неймовірно красиву на вигляд страву! Вона дуже бюджетна — знадобиться лише кефір, недорогі огірки та буряк.

Інгредієнти

4 порц.

Буряк↗500 г
Огірок↗500 г
Кефір↗2.5 л
Кріп, пучок↗1 шт.
Зелена цибуля, пучок↗1 шт.
Сіль↗за смаком
Яйце куряче, велике↗1 шт.

Покрокова інструкція

1
Відваріть та остудіть буряк. Натріть його та огірки на великій тертушці.
2
Дрібно наріжте зелень, змішайте з буряком та огірком. Перемішайте.
3
Залийте кефіром та посоліть. Розлийте по тарілках. Для подачі прикрасьте відвареним круто яйцем.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток