Галети з кіноа з авокадовим соусом
На порцію
Ці галети з кіноа, квасолею, гарбузовим насінням та спеціями на сніданок — здоровий спосіб розпочати день. Вони містять клітковину, білок, корисні жири та складні вуглеводи. І, що приємно, жодного глютену!
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Кіноа добре промийте, залийте 300 мл води, доведіть до кипіння і варіть 15 хвилин. Дайте охолонути.
- 2
Із квасолі злийте рідину, покладіть її в чашу блендера, додайте гарбузове насіння та подрібніть. Викладіть пюре в миску, додайте кіноа, яйце, спеції, посоліть і перемішайте.
- 3
Сформуйте з маси круглі пласкі коржики, викладіть на деко, застелене пергаментним папером, і запікайте за температури 180°C 25 хвилин.
- 4
Авокадо помийте, видаліть кісточку. М’якоть дістаньте за допомогою чайної ложки і пюруйте з вершками та соком лимона. Посоліть і поперчіть до смаку. Пюре покладіть в піалу і подавайте з теплими галетами.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою