Яблука в сирному тісті — проста і смачна випічка
На порцію
Якщо вам набридло готувати яблучні шарлотки й пироги, можна скористатися нашим рецептом булочок із сирного тіста з яблуками та порадувати родину випічкою на новий лад.
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Просійте борошно в миску, зробіть заглиблення. Додайте протертий через сито сир, дрібку солі, рубане охолоджене масло та замісіть густе однорідне тісто. Загорніть у харчову плівку та покладіть в холодильник на 30 хвилин.
- 2
Зніміть з яблук шкірку, видаліть серцевину. Покладіть у каструлю, влийте лимонний сік, трохи води та поставте на середній вогонь. Проваріть 5 хвилин, вийміть та обсушіть.
- 3
Розкачайте тісто на присипаній борошном поверхні в тонкий прямокутник. Виріжте квадрати пропорційно величині яблук.
- 4
Покладіть у середину кожного прямокутника яблуко, присипте сумішшю цукру та кориці. Поєднайте кінці тіста у центрі так, як на фото. Змажте збитим яйцем.
- 5
Запікайте у розігрітій на 200°C духовці протягом 30 хвилин.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою