Мариновані лисички на зиму
На порцію
Смачні та ароматні лисички дуже просто законсервувати на зиму з томатною пастою. Ось як це зробити!
Інгредієнти
2 порц.Покрокова інструкція
- 1
Добре вимийте та почистіть гриби, замочіть у воді на півтори години.
- 2
Налийте воду у велику каструлю, доведіть до кипіння. Покладіть у воду лисички та проваріть 20 хвилин. Необхідно, щоб вода покрила усі гриби, тож долийте більше, якщо потрібно.
- 3
Поки гриби варяться, дрібно наріжте часник, а цибулю наріжте напівкільцями. Обсмажте цибулю в розігрітій на сковороді олії до прозорості.
- 4
В окремій каструлі розведіть томатну пасту з 1 літром води.
- 5
Злийте з грибів воду, додайте цибулю та залийте розведеною томатною пастою. Поставте на вогонь, доведіть до кипіння проваріть 10 хвилин. Потім додайте часник, столову ложку олії, лавровий лист, сіль та перець і тушіть ще 25 хвилин. Наприкінці додайте оцет та проваріть ще 5 хвилин.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою