Салат з куркою та пекінською капустою

• Куряче філе запечене350 г
• Капуста пекінська400 г
• Сир твердий↗80 г
• Огірок↗1 шт.
• Морква↗1 шт.
• Кедрові горіхи↗за смаком
• Олія оливкова Extra Virgin↗за смаком
• Перець болгарський червоний 1/2 шт.
• Петрушка, гілочка↗3 шт.
• Кунжут білий↗за смаком
• Оцет бальзамічний↗за смаком
• Сіль↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Дрібно нашаткуйте пекінську капусту. Огірок наріжте напівкільцями, а перець — соломкою. Моркву натріть на середній тертушці. Курку наріжте довільно або порвіть руками на волокна. Твердий сир наріжте тонкими пластинками або маленькими кубиками.

2. 2

   Змішайте в мисці всі інгредієнти, додайте кунжут, кілька крапель оливкової олії, бальзамічний оцет та добре перемішайте.

3. 3

   Перед подачею додайте листя петрушки та кедрові горіхи.