Абрикосово-шоколадні батончики — зручний і корисний перекус

• Суміш горіхів150 г
• Курага↗150 г
• Фінік↗200 г
• Олія кокосова↗50 мл
• Какао-порошок↗30 г
• Насіння соняшника↗25 г
• Гарбузове насіння↗20 г
• Льон, насіння↗25 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Горіхи за бажанням підсмажте на сухій сковороді, грубо порубайте.

2. 2

   Курагу помийте, обсушіть та розріжте на четвертинки.

3. 3

   Фініки розріжте на четвертинки.

4. 4

   Вистеліть квадратну форму розміром 20 см харчовою плівкою. Краї мають вільно звисати по боках.

5. 5

   Покладіть горіхи в кухонний комбайн і подрібніть в режимі «Пульс». Не перетирайте горіхи в порошок, якщо хочете, щоб вони приємно хрустіли. Перекладіть їх у миску.

6. 6

   Покладіть абрикоси і фініки в кухонний комбайн і перемішайте до густої пасти, але не дайте їй стати дуже гладенькою.

7. 7

   Поверніть горіхи в кухонний комбайн і додайте кокосову олію, какао-порошок і насіння. Перемішуйте, поки суміш не збереться в кулю. Можливо, вам доведеться зняти кришку і кілька разів перемішати лопаткою.

8. 8

   Перекладіть шоколадну пасту з горіхами та сухофруктами в підготовлену форму і розгладьте поверхню. Накрийте вільними краями харчової плівки. Поставте в морозилку на 30-60 хвилин, або поки маса не затвердіє.

9. 9

   Дістаньте форму з морозильної камери, розгорніть і покладіть на дошку. Розріжте на 16 квадратиків і перекладіть шоколадно-абрикосові батончики в ємність з кришкою.

10. 10

    Перешаруйте з аркушами паперу для випічки, щоб шматочки не злипалися.

11. 11

    Зберігайте шоколадно-абрикосові батончики в холодильнику.