Рибний суп зі скумбрією
На порцію
Не знаєте, що приготувати зі свіжомороженою скумбрією? Пропонуємо повторити цей простий суп та урізноманітнити обіднє меню.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Промийте рибу, видаліть голову. Наріжте на порційні шматочки. Цибулю наріжте маленькими кубиками, моркву натріть на дрібній тертушці.
- 2
Розігрійте в сковороді олію, обсмажте цибулю до прозорості. Додайте моркву та обсмажте ще кілька хвилин до м’якості.
- 3
Доведіть воду в каструлі до кипіння, покладіть в неї скумбрію. Знову доведіть до кипіння та проваріть 10-15 хвилин. Додайте нарізану кубиками картоплю та варіть ще 10 хвилин.
- 4
Додайте засмажку з цибулі та моркви. Посоліть та поперчіть за смаком. Якщо є бажання, додайте спеції для риби. Варіть суп ще близько 10-15 хвилин.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою