Ми знаємо щонайменше 5 рецептів різних вінегретів. Для цього, який з квасолею, нам знадобляться консервовані бобові. Але краще самостійно відварити квасолю. Важливо готувати з невеликим буряком, зазвичай він солодший.

Інгредієнти

6 порц.

Картопля↗4 шт.
Морква↗2 шт.
Квасоля червона, консервована↗6 ст. л.
Огірки солоні↗2 шт.
Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
Буряк↗2 шт.
Олія соняшникова↗50 мл
Оцет↗5 мл
Сіль↗7 г
Перець чорний мелений↗1 г

Покрокова інструкція

1
Картоплю, моркву та буряки вимий. В окремих каструлях звари буряк 35-40 хвилин після закипання, а картоплю та моркву 20 хвилин після закипання.Готовим овочам дай охолонути.Квасолю відкинь на друшляк, нехай стікає.
2
Почисть варені овочі та поріж середніми кубиками. Так само поріж солоні огірки та цибулю.Порада: якщо огірки занадто водянисті, вичави розсіл.Змішай у великій мисці порізані овочі. Додай консервовану квасолю, оцет, олію, сіль і перець, знову добре перемішай.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток