Ми знаємо щонайменше 5 рецептів різних вінегретів. Для цього, який з квасолею, нам знадобляться консервовані бобові. Але краще самостійно відварити квасолю. Важливо готувати з невеликим буряком, зазвичай він солодший.

Ingredients

6 serv.

Картопля↗4 шт.
Морква↗2 шт.
Квасоля червона, консервована↗6 ст. л.
Огірки солоні↗2 шт.
Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
Буряк↗2 шт.
Олія соняшникова↗50 мл
Оцет↗5 мл
Сіль↗7 г
Перець чорний мелений↗1 г

Step-by-step instructions

1
Картоплю, моркву та буряки вимий. В окремих каструлях звари буряк 35-40 хвилин після закипання, а картоплю та моркву 20 хвилин після закипання.Готовим овочам дай охолонути.Квасолю відкинь на друшляк, нехай стікає.
2
Почисть варені овочі та поріж середніми кубиками. Так само поріж солоні огірки та цибулю.Порада: якщо огірки занадто водянисті, вичави розсіл.Змішай у великій мисці порізані овочі. Додай консервовану квасолю, оцет, олію, сіль і перець, знову добре перемішай.

Source: shuba.life

Original recipe ↗

Want to try this recipe?

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App