Панкейки з беконом від Арнольда Шварценеггера

• Пластівці вівсяні↗240 г
• Розпушувач↗1 ч. л.
• Порошковий протеїнза смаком
• Кориця мелена 1/4 ч. л.↗
• Яйце куряче, велике↗3 шт.
• Молоко↗180 мл
• Ваніль↗за смаком
• Бекон↗4 шт.
• Фінік↗5 шт.
• Масло вершкове↗2 ст. л.
• Мед↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Приготуйте начинку для млинців. У сковороді на середньому вогні обсмажте бекон до хрусткої скоринки, по три-чотири хвилини з кожного боку. Вийміть зі сковороди, поріжте на дрібні шматочки й відкладіть.Фініки поріжте на дрібні шматочки.

2. 2

   Приготуймо тісто. Перебийте вівсянку, розпушувач, протеїновий порошок і корицю в блендері або кухонному комбайні, поки вівсянка не стане борошном. Відкладіть.

3. 3

   У середній мисці збийте яйця, молоко та ваніль. Повільно всипте сухі інгредієнти та перемішайте до однорідності.

4. 4

   Додайте половину столової ложки вершкового масла в сковороду і розтопіть його на середньому вогні. Налийте ополоником четверту частину тіста, розподіліть по всій сковороді. Посипте подрібненими фініками та беконом. Смажте до появи на тісті бульбашок, приблизно 3 хвилини. Переверніть і смажте ще 2 хвилини. Так само посмажте решту панкейків. Їх має вийти 4 штуки.Подавайте панкейки, поливши медом і присипавши частиною смаженого бекону.