Оладки з ковбасою стануть ситним сніданком, що дасть енергію на весь день. Готуємо їх на кефірі. Вдаються такі оладки дуже смачними — із хрусткою скоринкою та соковитою начинкою.

Інгредієнти

4 порц.

Борошно пшеничне↗200 г
Кефір↗200 мл
Яйця курячі↗2 шт.
Цукор↗10 г
Сода харчова↗5 г
Ковбаса↗150 г
Сир твердий↗100 г
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком
Зелень↗за смаком
Олія соняшникова↗60 г

Покрокова інструкція

1
Кефір налийте в миску, додайте соду, сіль, цукор і розмішайте. Яйця збийте і влийте в кефір, всипте борошно і розмішайте вінчиком до однорідної маси.
2
Ковбасу наріжте дрібними кубиками, сир натріть на тертку з великими отворами й викладіть підготовлені інгредієнти в тісто. Додайте подрібнену зелень і перемішайте.
3
Сковороду розігрійте з олією і столовою ложкою викладайте тісто у формі оладок. Смажте до золотистого кольору з двох боків, по 2-3 хвилини з кожного боку.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток