Маринуємо асорті з фруктів і ягід — це дуже смачно
На порцію
Якщо ви шукаєте цікаву ідею для заготівлі на зиму, то вам сподобається це фруктово-ягідне мариноване асорті. Закуску можна просто викласти в піалу й поставити на стіл, або ж подавати із сирами, м’ясною нарізкою, хлібними паличками — на ваш розсуд.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Для маринаду закип’ятіть воду, додайте цукор, сіль і оцет. Мішайте до розчинення цукру і зніміть з вогню.
- 2
Помийте всі ягоди та груші. У ягід видаліть плодоніжки, груші наріжте скибочками, видаливши серцевину.
- 3
Розкладіть в однолітрові банки спеції, груші, аґрус, виноград, вишні та смородину. Залийте гарячим маринадом і накрийте кришками. Поставте їх у велику каструлю з теплою водою, доведіть до кипіння і стерилізуйте 15 хвилин.
- 4
Потім герметично закрийте кришками та дайте охолонути при кімнатній температурі. Зберігайте у темному прохолодному місці.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою