Маринуємо асорті з фруктів і ягід — це дуже смачно

Per serving

388kcal
Proteins
Fats
96гCarbs

Якщо ви шукаєте цікаву ідею для заготівлі на зиму, то вам сподобається це фруктово-ягідне мариноване асорті. Закуску можна просто викласти в піалу й поставити на стіл, або ж подавати із сирами, м’ясною нарізкою, хлібними паличками — на ваш розсуд.

Ingredients

4 serv.
  • Аґрус200 г
  • Виноград150 г
  • Смородина150 г
  • Вишня100 г
  • Груша2 шт.
  • Гвоздика4 шт.
  • Кориця мелена10 г
  • Перець духмяний, горошок4 шт.
  • Вода400 г
  • Цукор240 г
  • Оцет 9%2 ст. л.
  • Сіль5 г

Step-by-step instructions

  1. 1

    Для маринаду закип’ятіть воду, додайте цукор, сіль і оцет. Мішайте до розчинення цукру і зніміть з вогню.

  2. 2

    Помийте всі ягоди та груші. У ягід видаліть плодоніжки, груші наріжте скибочками, видаливши серцевину.

  3. 3

    Розкладіть в однолітрові банки спеції, груші, аґрус, виноград, вишні та смородину. Залийте гарячим маринадом і накрийте кришками. Поставте їх у велику каструлю з теплою водою, доведіть до кипіння і стерилізуйте 15 хвилин.

  4. 4

    Потім герметично закрийте кришками та дайте охолонути при кімнатній температурі. Зберігайте у темному прохолодному місці.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App