Ця швидка намазка з оливками та вершковим сиром — привід приємно перекусити на італійський лад. Суміш має дуже елегантний склад, адже окрім оливок і сиру до неї входять каперси, часник, пармезан і оливкова олія, хоча ви можете коригувати список інгредієнт

Інгредієнти

1 порц.

Оливки без кісточок↗100 г
Каперси↗1 ст. л.
Зубки часнику 1/2 шт.
Перець чилі, порошок 1/4 ч. л.↗
Оливкова олія↗60 мл
Базилік, гілочка↗1 шт.
Пармезан тертий↗30 г
Вершковий сир↗100 г

Покрокова інструкція

1
Покладіть в чашу блендера оливки без кісточок, ложку каперсів, пів зубчика часнику, кілька листиків базиліка й пармезан, або тертий твердий сир до вподоби. Додайте олію й приправу чилі. Збийте до однорідності.
2
Покладіть в чашу вершковий сир й знову збийте суміш до повного з’єднання інгредієнтів.
3
Зберігайте оливкову пасту в скляному посуді, до 3-х діб в холодильнику.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток