Цей салат буде смачнішим, якщо відварити квасолю самостійно, а не використовувати консервовану. Салат добре зберігається в холодильнику, не втрачаючи текстури та смаку.

Інгредієнти

4 порц.

Квасоля відварена500 г
Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
Зелена цибуля↗2 ст. л.
Морква↗1 шт.
Петрушка, гілочка↗4 ст. л.
Селера, стебло↗1 шт.
Перець болгарський червоний↗2 шт.
Мʼята↗за смаком
Оливкова олія↗20 мл
Оцет винний червоний↗10 мл
Діжонська гірчиця↗10 г
Цукор↗5 г
Сіль↗за смаком
Перець духмяний меленийза смаком

Покрокова інструкція

1
Крок 1/3 Моркву натерти, решту овочів подрібнити.
2
Крок 2/3 З’єднати до однорідності всі інгредієнти для соусу.
3
Крок 3/3 З’єднати овочі у великій мисці, заправити салат, перемішати та залишити в холодильнику на дві години.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток