Минтай з томатами: вишукана вечеря

• Минтай, філе↗500 г
• Томати очищені у власному соку↗400 г
• Паста томатна↗1 ст. л.
• Олія оливкова Extra Virgin↗1 ст. л.
• Перець болгарський червоний↗1 шт.
• Паприка мелена1 ч. л.
• Сіль↗за смаком
• Чебрець, гілочка↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Подрібніть ножем томати у власному соку, додайте нарізаний кубиками червоний перець та томатну пасту, перемішайте.

2. 2

   Викладіть у форму та покладіть в суміш філе минтаю. Посоліть та приправте паприкою.

3. 3

   Викладіть гілочки чебрецю на рибу, накрийте форму фольгою та запікайте у розігрітій на 180 градусів духовці протягом 25 хвилин.