Французький пряний хліб

На порцію

2366ккал
101гБілки
81гЖири
303гВуглеводи
Підготовка: 20 хвГотування: 50 хв
ФранцузькаЗакускаЛегкоІнше#Домашній хліб

Пряний французький хліб, який також називають salé, походить із регіону Прованс у Франції. Його часто використовують як закуску, а готувати таку випічку буде просто завдяки нашому рецепту.

Інгредієнти

1 порц.
  • Оливки без кісточок135 г
  • Цибуля шалот1 шт.
  • Сир чедер115 г
  • Беконза смаком
  • Борошно пшеничне1.5 склянка
  • Розпушувач2 ч. л.
  • Сіль 1/2 ч. л.
  • Чорний перецьза смаком
  • Яйце куряче, велике3 шт.
  • Молоко 1/2 склянки
  • Олія оливкова Extra Virgin 1/4 склянки

Покрокова інструкція

  1. 1

    Наріжте оливки без кісточок. Дрібно наріжте цибулю-шалот, а сир чедер натріть на крупній тертці, складіть у миску.

  2. 2

    Наріжте кубиками бекон та підсмажте на сухій сковороді протягом 5 хвилин. Викладіть на паперовий рушник, щоб стік зайвий жир, потім перекладіть у миску з оливками.

  3. 3

    Змішайте у мисці просіяне борошно, розпушувач, сіль та перець. Зробіть лунку, вбийте 3 яйця, влийте молоко та олію. Перемішайте та почніть замішувати тісто лопаткою.

  4. 4

    Додайте оливкову суміш, продовжуйте замішувати до однорідності.

  5. 5

    Покладіть тісто у змащену олією форму та випікайте у розігрітій на 180 градусів духовці протягом 50 хвилин.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток