Завдяки тому що кабачкові оладки готуються без смаження в духовці, багато борошна не знадобиться. Овочева маса з’єднається яйцем і твердим сиром, для пухкості додамо трохи розпушувача. Вони підійдуть для малечі або тих, хто на дієті.

Інгредієнти

2 порц.

Кабачки↗350 г
Сир твердий↗100 г
Яйця курячі↗2 шт.
Сіль↗2 г
Борошно пшеничне↗40 г
Перець чорний мелений↗1 г
Розпушувач↗5 г

Покрокова інструкція

1
Кабачок помий, крупно натри. Відтисну масу від рідини, переклади в миску. Твердий сир натри, додай до кабачків. У масу вбий яйця, посоли, поперчи, додай борошно і розпушувач. Усе ретельно перемішай. Увага: кількість борошна регулюй, його може знадобитися трохи більше.
2
Духовку розігрій до 200°С, режим верх-низ.Деко застели пергаментом і злегка змасти олією.
3
Руками сформуй оладки потрібного розміру, розрівнявши та розплескавши трохи, щоб були схожі на кругле печиво. Випікай кабачкові оладки 20-30 хвилин. Діставай і одразу подавай зі сметаною або м'ятним йогуртовим соусом.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток