Мальовничий салат зі свіжою спаржею та полуницею
На порцію
Дуже швидкий, смачний та красивий салат зі свіжої спаржі, зелені та полуниці від гастроентузіастки Юлії-Аврори Огородник. Рецепт відкритий для вашої творчості — за словами Аврори, «для цього салату немає точної ваги» і до нього «уся зеленина сезонна пасує
Інгредієнти
2 порц.Покрокова інструкція
- 1
Підготуйте свіжі овочі — помийте та обсушіть.
- 2
Покладіть у полумисок руколу, нарвіть до неї листя радічіо та шпинат.
- 3
Обламайте тверді кінчики аспарагуса. Овоч наріжте кружальцями або на довгі смужки за допомогою овочечистки. Засипте його туди ж у полумисок.
- 4
Полуницю помийте й наріжте тоненько.
- 5
Заправте зеленину та аспарагус оливковою олією, приправте сіллю та чорним перцем, побризкайте лимонним соком та натріть зверху цедри.
- 6
Викладіть на тарілку зелень та прикрасьте полуницею.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою