Як зробити кекси з макаронів — смачна закуска по-італійськи

• Спагеті↗90 г
• Оливкова олія↗20 г
• Бекон↗150 г
• Зубки часнику↗2 шт.
• Яйця курячі↗2 шт.
• Вершки 15%↗130 мл
• Пармезан тертий↗60 г
• Петрушка, гілочка↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 180 градусів. Змастіть олією 6 формочок для кексиків. Вистеліть дно формочок папером для випікання кексів.

2. 2

   Відваріть спагеті, дотримуючись вказівок на пакованні. Злийте воду і перекладіть у миску.

3. 3

   Тим часом розігрійте олію у сковороді з антипригарним покриттям на середньому вогні. Додайте нарізаний кубиками бекон і готуйте, періодично помішуючи, протягом 5 хвилин. Якщо бекон дуже жирний, його можна смажити без олії. Додайте подрібнений часник, перемішайте і готуйте 30 секунд.

4. 4

   Додайте бекон до спагеті й добре перемішайте. Викладіть макарони порціями у форми для кексів.

5. 5

   Яйця, вершки та тертий пармезан додайте в миску і перемішайте. Обережно влийте яєчну суміш у форми для кексів. Випікайте 20 хвилин. Відкладіть на 3 хвилини, щоб кекси карбонара трохи охололи. Дістаньте їх з форми, подавайте гарячими або холодними, посипавши петрушкою.