Навіть якщо ви ніколи раніше не пекли домашній хліб, цей рецепт для вас. Він підійде і для початківців, які не вміють поводитися з дріжджами, і для профі, які можуть спекти хліб із закритими очима.

Інгредієнти

4 порц.

Борошно пшеничне↗200 г
Сир твердий↗120 г
Яйця курячі↗1 шт.
Картопля↗2 шт.
Оливки↗30 г
Молоко↗50 мл
Розпушувач↗12 г
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком
Льон, насіння↗20 г

Покрокова інструкція

1
У миску просійте борошно з розпушувачем.
2
Картоплю почистьте, помийте і натріть на середній тертці, додайте до борошна.
3
Сир натріть, оливки наріжте і все відправте в миску. Трохи збийте яйця з молоком, посоліть, поперчіть і вилийте до сухих інгредієнтів. Замісіть тісто.
4
Форму для хліба або для кекса застеліть пергаментом, притрусіть борошном і викладіть в неї тісто, формуючи хліб. Посипте лляним насінням і випікайте у розігрітій до 160 °С духовці 50-60 хвилин.
5
Дістаньте із форми трохи охолодженим і наріжте скибочками.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток