Домашній хліб із сиром, оливками та картоплею

• Борошно пшеничне↗200 г
• Сир твердий↗120 г
• Яйця курячі↗1 шт.
• Картопля↗2 шт.
• Оливки↗30 г
• Молоко↗50 мл
• Розпушувач↗12 г
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Льон, насіння↗20 г

Step-by-step instructions

1. 1

   У миску просійте борошно з розпушувачем.

2. 2

   Картоплю почистьте, помийте і натріть на середній тертці, додайте до борошна.

3. 3

   Сир натріть, оливки наріжте і все відправте в миску. Трохи збийте яйця з молоком, посоліть, поперчіть і вилийте до сухих інгредієнтів. Замісіть тісто.

4. 4

   Форму для хліба або для кекса застеліть пергаментом, притрусіть борошном і викладіть в неї тісто, формуючи хліб. Посипте лляним насінням і випікайте у розігрітій до 160 °С духовці 50-60 хвилин.

5. 5

   Дістаньте із форми трохи охолодженим і наріжте скибочками.