Свіжий, швидкий, ситний: салат з консервованими сардинами, яйцями, оливками та солоними огірками — унікальна страва з вишуканим виглядом і насиченим смаком.

Інгредієнти

4 порц.

Яйця курячі↗4 шт.
Сардини в олії↗240 г
Сир моцарела↗150 г
Оливки без кісточок↗80 г
Огірки солоні↗2 шт.
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком
Гірчиця↗1 ст. л.
Майонез↗120 г
Зелена цибуля↗20 г

Покрокова інструкція

1
Яйця зваріть круто протягом 10 хвилин. Потім охолодіть, очистьте і відділіть білки від жовтків. Натріть окремо на велику тертку.
2
З риби злийте рідину, м’якоть подрібніть виделкою. Огірки наріжте невеликими кубиками, оливки поріжте кружальцями. Сир натріть на середню терку. Зелену цибулю помийте, обсушіть і дрібно наріжте. Майонез змішайте з гірчицею.
3
Викладіть інгредієнти у глибоку салатницю шарами, перемащуючи їх майонезом: спочатку сир, зверху огірки, оливки, риба, яєчні білки й жовтки. Посоліть, поперчіть і посипте нарізаною цибулею.
4
Помістіть готовий салат у холодильник на 2 години для просочування.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток