Святковий салат з консервованими сардинами

• Яйця курячі↗4 шт.
• Сардини в олії↗240 г
• Сир моцарела↗150 г
• Оливки без кісточок↗80 г
• Огірки солоні↗2 шт.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Гірчиця↗1 ст. л.
• Майонез↗120 г
• Зелена цибуля↗20 г

Step-by-step instructions

1. 1

   Яйця зваріть круто протягом 10 хвилин. Потім охолодіть, очистьте і відділіть білки від жовтків. Натріть окремо на велику тертку.

2. 2

   З риби злийте рідину, м’якоть подрібніть виделкою. Огірки наріжте невеликими кубиками, оливки поріжте кружальцями. Сир натріть на середню терку. Зелену цибулю помийте, обсушіть і дрібно наріжте. Майонез змішайте з гірчицею.

3. 3

   Викладіть інгредієнти у глибоку салатницю шарами, перемащуючи їх майонезом: спочатку сир, зверху огірки, оливки, риба, яєчні білки й жовтки. Посоліть, поперчіть і посипте нарізаною цибулею.

4. 4

   Помістіть готовий салат у холодильник на 2 години для просочування.