1
Для тіста в теплому молоці розчиніть дріжджі, додайте цукор, м’яке масло, яйце, борошно і замісіть тісто. Накрийте і залиште на 50 хвилин підходити.
2
Для начинки нагрійте масло, додайте цукор, мед, 50 мл вершків, подрібнений мигдаль і перемішайте.
3
Форму змастіть маслом і викладіть у неї тісто. Зверху розподіліть мигдальну масу і випікайте при температурі 180°C 20 хвилин.
4
Желатин замочіть на 10 хвилин. 400 мл молока закип’ятіть з цукром і ванільним цукром. Яйце збийте з рештою молока і крохмалем, покладіть у молоко і ретельно перемішайте. Введіть желатин і поставте суміш на 30 хвилин у холодильник. Потім з’єднайте суміш зі збитими вершками.
5
Готовий корж розріжте горизонтально навпіл, на нижню частину викладіть крем і накрийте верхньою частиною.

Джерело: shuba.life

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою