Картопляне пюре, яке зазвичай подають у поєднанні з м’ясними стравами, є традиційним гарніром домашньої кухні, але ви коли-небудь куштували його із часником і зеленою цибулею? Ще та смакота!

Інгредієнти

4 порц.

Картопля↗1 кг
Сіль↗за смаком
Перець чорний, горошок↗3 шт.
Лавровий лист↗1 шт.
Молоко↗120 мл
Масло вершкове↗40 г
Зубки часнику↗2 шт.
Зелена цибуля↗20 г

Покрокова інструкція

1
Картоплю очистьте, помийте, наріжте шматочками. Покладіть їх у каструлю з киплячою підсоленою водою, додайте лавровий лист і перець горошком. Варіть 20-25 хвилин до готовності.
2
Потім воду злийте, спеції видаліть, а картоплю ретельно розтовчіть у пюре. Додайте гаряче молоко, вершкове масло і перемішайте до однорідності.
3
Часник очистьте, пропустіть через прес. Зелену цибулю помийте, обсушіть і дрібно наріжте. Додайте часник і цибулю в пюре, перемішайте і подавайте.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток