Яблучно-грушевий крамбл — неймовірний фруктовий десерт
На порцію
Кажемо «пиріг з яблуками», маємо на увазі улюблену шарлотку! Але давайте трошки розширимо кулінарні горизонти. Сьогодні ми вам пропонуємо приготувати дещо незвичне — крамбл з яблуками та грушами. Заінтриговані? Тоді вперед!
Інгредієнти
8 порц.Покрокова інструкція
- 1
Підготуйте інгредієнти. Холодне вершкове масло наріжте на шматочки, подрібніть горіхи. Розігрійте духовку до 190 °C.
- 2
Покладіть масло у велику миску та просійте борошно. Кінчиками пальців втирайте масло в борошно, поки у вас не вийде текстура крихти. За бажанням додайте подрібнені горіхи.
- 3
Щоб зробити начинку, очистіть яблука від шкірки, розріжте на чверті, видаліть серцевину та наріжте кубиками в 1 см.
- 4
Очистіть, розріжте на четвертинки груші, видаліть серцевинку, наріжте крупними шматочками по 3 см завтовшки.
- 5
Викладіть фрукти у неглибоку форму для запікання розміром приблизно 30×20 см і 5 см глибиною. Посипте корицею, додайте мед, 120 мл води і перемішайте. Присипте раніше приготованою крихтою, але не притискайте її.
- 6
Випікайте крамбл протягом 45–55 хвилин або до тих пір, поки верх не стане золотистим. Подавати теплим або гарячим з йогуртом, заварним кремом або, найкраще, з холодними збитими вершками.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою