Корисне рагу із субпродуктами

• Серце куряче↗400 г
• Зубки часнику↗4 шт.
• Цибуля порей↗за смаком
• Оливкова олія↗2 ст. л.
• Сіль↗3 г
• Оцет яблучний↗1 ч. л.
• Зелень↗за смаком
• Перець чилі, порошок↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Крок 1/3 В олії припустити без засмаження дрібно нарізаний часник та цибулю. Тушкувати 2-5 хвилин.

2. 2

   Крок 2/3 Додати серця, обсмажити 2-3 хвилини, зменшити вогонь, додати трохи оцту, чилі та тушкувати 30 хвилин під закритою кришкою.

3. 3

   Крок 3/3 Подавати із подрібненою зеленню.