Шоколадна паска з горіхами та цукатами: переосмислити класику

На порцію

417ккал
12гБілки
10гЖири
68гВуглеводи
Підготовка: 30 хвГотування: 30 хв
БолгарськаПерекусЛегкоІнше

Простий рецепт шоколадної паски з цукатами та горіхами складно назвати класичним, та від цього він не стає менш смачним!

Інгредієнти

8 порц.
  • Борошно пшеничне500 г
  • Молоко300 мл
  • Дріжджі сухі10 г
  • Яйце куряче, велике2 шт.
  • Цукор150 г
  • Масло вершкове50 г
  • Какао-порошок60 г
  • Волоські горіхиза смаком
  • Цукатиза смаком
  • Цукор ванільнийза смаком

Покрокова інструкція

  1. 1

    В глибокій мисці змішайте тепле молоко, дріжджі, столову ложку цукру та 2 ст. ложки борошна. Добре перемішайте та поставте у тепле місце на пів години.

  2. 2

    В глибокій мисці збийте яйця з цукром. Додайте ванільний цукор, какао та розм’якшене вершкове масло. Збийте до однорідності.

  3. 3

    В миску з опарою додайте половину просіяного борошна та яєчно-масляну суміш, перемішайте. Накрийте чистим рушником та поставте у тепле місце на годину.

  4. 4

    Коли тісто підійде, додайте в нього цукати та подрібнені горіхи, та решту борошна, руками замісіть тісто. Поставте його в тепле місце ще на 40 хвилин.

  5. 5

    Коли тісто підійде, наповніть ним змазані маслом форми до половини. Накрийте рушником та залиште в теплому місці ще на 30 хвилин.

  6. 6

    Поставте паски в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток