Запечені яйця зі шпинатом — зелений сніданок

• Шпинат↗100 г
• Яйця курячі↗4 шт.
• Сир твердий↗2 ст. л.
• Вершки 15%↗100 мл
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Соус песто↗4 ст. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 180°C.

2. 2

   Змішайте разом шпинат, соус песто, вершки та трохи приправ, і викладіть у 2 окремі неглибокі форми для запікання.

3. 3

   Зверху посипте сиром. Зробіть у суміші по 2 заглиблення в кожній формі й розбийте в кожне заглиблення по 2 яйця.

4. 4

   Випікайте в духовці 10-12 хвилин, поки білки не схопляться, а жовтки залишаться рідкими.