Сніданок за 15 хвилин: авокадо-тост з помідорами

• Оливкова олія↗4 ст. л.
• Базилік, гілочка↗2 шт.
• Чебрець, гілочка↗2 шт.
• Кріп, пучок 1/2 шт.↗
• Зубки часнику↗1 шт.
• Сіль 1/4 ч. л.↗
• Хліб тостовий, скибка↗4 шт.
• Авокадо↗2 шт.
• Томати чері↗4 шт.
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Зелень↗за смаком
• Лимон 1/2 шт.

Покрокова інструкція

1. 1

   Помийте і дрібно наріжте зелень. Часник очистьте та подрібніть.

2. 2

   Змішайте трави, часник, сіль та олію. Помістіть у холодильник, поки трав’яна олія вам не знадобиться (можна зберігати до 7 днів).

3. 3

   Підсмажте тости. Вимийте та розріжте навпіл помідори. Розріжте авокадо навпіл, видаліть кісточки та вийміть м’якоть великою ложкою. Розімніть її у мисці виделкою.

4. 4

   Покладіть ½ пюре авокадо на кожну скибочку тосту. Збризкайте невеликою кількістю лимонного соку. Зверху викладіть по 2 половинки помідорів. Збризкайте приблизно 2 чайними ложками трав’яної олії. Прикрасьте перцем і свіжою зеленню та подавайте.