Лінива піца з авокадо і яйцем — рецепт швидкого перекусу

• Авокадо↗2 шт.
• Яйця курячі↗2 шт.
• Лаваш↗2 шт.
• Зубки часнику↗1 шт.
• Оливкова олія↗2 ст. л.
• Кмин мелений1 ч. л.
• Кінза свіжа↗4 ст. л.
• Лимон, сік↗1 шт.
• Сіль↗
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Сир моцарела↗1 склянка
• Томати↗1 шт.

Покрокова інструкція

1. 1

   Приготуйте соус: змішайте м`якость авокадо, пропущений через прес часник, оливкову олію, кмин, лимонний сік, сіль та перець у блендері, до отримання однорідної консистенції.

2. 2

   На лаваші викладіть подрібнений сир моцарела та запікайте у розігрітій до 190 градусів духовці протягом 8-10 хвилин.

3. 3

   Дістаньте заготовки та нанесіть соус з авокадо зверху. Зверху покладіть половинки зварених яєць, порізаний помідор та притрусіть свіжою зеленню.