Гостра курка з кокосом — тим, хто любить погарячіше

• Курятина↗700 г
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Зубки часнику↗2 шт.
• Масло вершкове↗80 г
• Лимон, сік↗60 мл
• Мед↗60 г
• Кокосове молоко400 мл
• Кокосова стружка↗100 г
• Червоний перець чилі↗1 шт.
• Сушений чебрець↗3 г
• Паприка мелена5 г
• Лавровий лист↗1 шт.
• Сіль↗5 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Курятину помийте, наріжте шматочками, посипте сіллю, перцем і паприкою.

2. 2

   Цибулю почистіть і наріжте кубиками. Розігрійте вершкове масло у великій сковороді, покладіть шматочки курки і цибулю. Обсмажте, мішаючи, до коричневого кольору.

3. 3

   У сковороду до курятини додайте почищений та нарізаний часник, кокосову стружку і молоко. Покладіть лавровий лист, чебрець, мед, перемішайте, накрийте кришкою і тушкуйте на маленькому вогні 45 хвилин.