Морквяний пиріг люблять майже всі! А якщо ви ще не любите, то просто не готували його за нашим рецептом. Цей десерт надзвичайно соковитий завдяки величезній кількості моркви у складі.
Розігрійте духовку до температури 180°С. Змастіть 23×13 см форму для кекса кулінарним спреєм або розм’якшеним вершковим маслом. Дно і дві короткі сторони вистеліть пергаментним папером.
У невеликій мисці перемішайте борошно, розпушувач, корицю, соду, сіль, мускатний горіх та гвоздику.
У середній мисці енергійно збийте цукор, олію та ваніль. Акуратно додайте по одному яйця та жовток.
Сухі інгредієнти додайте у вологі. За допомогою гнучкого шпателя акуратно перемішайте рухами знизу догори. Додайте терту моркву.
Перекладіть тісто в підготовлену форму, при необхідності розгладжуючи верх. Випікайте приблизно 1 годину, поверніть форму через 30 хвилин. Готовність перевірте зубочисткою.
Дістаньте пиріг із духовки і дайте йому охолонути протягом десяти хвилин, перш ніж діставати його із форми за пергаментні «ручки». Дайте повністю охолонути перед подачею (або заморожуванням, якщо хочете).
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою