Ніжні оладки з курячої печінки та кускусу без додавання борошна ідеальні. Вони точно будуть соковитими, пишними та особливими на смак. Все завдяки додаванню до фаршу моркви, цибулі та часнику. Оладки можна або смажити, або запекти в духовці.

Інгредієнти

2 порц.

Кускус↗80 г
Печінка куряча↗200 г
Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
Морква↗1 шт.
Яйця курячі↗2 шт.
Зубки часнику↗10 г
Петрушка, гілочка↗6 шт.
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком

Покрокова інструкція

1
Кускус залий окропом, накрий кришкою і залиш на 10-15 хвилин.
2
Цибулю, часник (2-3 зуб.) і моркву почисть.У блендері перебий курячу печінку з овочами.
3
Зʼєднай масу з кускусом, посоли й поперчи до свого смаку. Додай подрібнену зелень та яйця. Все перемішай.
4
Обсмажуй оладки на добре розігрітій сковороді на олії з обох боків по 3-5 хвилин.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток