Оладки з курячої печінки та кускусу — рецепт без борошна

• Кускус↗80 г
• Печінка куряча↗200 г
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Морква↗1 шт.
• Яйця курячі↗2 шт.
• Зубки часнику↗10 г
• Петрушка, гілочка↗6 шт.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Кускус залий окропом, накрий кришкою і залиш на 10-15 хвилин.

2. 2

   Цибулю, часник (2-3 зуб.) і моркву почисть.У блендері перебий курячу печінку з овочами.

3. 3

   Зʼєднай масу з кускусом, посоли й поперчи до свого смаку. Додай подрібнену зелень та яйця. Все перемішай.

4. 4

   Обсмажуй оладки на добре розігрітій сковороді на олії з обох боків по 3-5 хвилин.