Салат з буряком, шпинатом і моцарелою — це смачний спосіб з’їсти корисну страву. Солодкуватий смак буряка добре поєднується з трохи гіркуватим шпинатом, а ніжна моцарела довершує цей чудовий салат.

Інгредієнти

4 порц.

Буряк↗2 шт.
Шпинат↗150 г
Моцарела міні↗100 г
Оливкова олія↗40 мл
Оцет бальзамічний↗20 мл
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком
Кунжут білий↗20 г

Покрокова інструкція

1
Невеликі буряки помийте і зваріть протягом 40-50 хвилин. Потім дайте охолонути, почистьте і наріжте невеликими кубиками.
2
У мисці змішайте оливкову олію і бальзамічний оцет. Шпинат промийте, обсушіть, покладіть у миску з соусом і перемішайте.
3
Додайте до шпинату кубики буряка, кульки моцарели, сіль, перець і перемішайте. Зверху посипте кунжутом.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток