1
Грудку промийте, залийте холодною водою і доведіть до кипіння. Зніміть піну, посоліть і варіть на маленькому вогні 40 хвилин. Потім дістаньте м’ясо з бульйону, дайте трохи охолонути і наріжте шматочками.
2
Цибулю, моркву і картоплю очистьте і помийте. Капусту розберіть на суцвіття і промийте. Помідор помийте і наріжте кубиками.
3
Цибулю і моркву поріжте соломкою. Нагрійте сковороду з олією і пасеруйте овочі до золотистого кольору. Додайте кубики помідора, перемішайте і смажте ще 2-3 хвилини.
4
Картоплю поріжте шматочками і покладіть у киплячий бульйон, додайте засмажку і варіть 10 хвилин. Потім покладіть у суп суцвіття капусти, шматочки курятини, оливки, лавровий лист і варіть ще 10 хвилин.
5
Наприкінці приправте сіллю, перцем, зеленню і зніміть з вогню.

Джерело: shuba.life

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою