Суп з цвітною капустою і оливками — ситний, теплий і смачний обід
Per serving
Суп з цвітною капустою і оливками не лише барвистий, а й ніжний, вершковий, смачний та ситний.
Ingredients
4 serv.Step-by-step instructions
- 1
Грудку промийте, залийте холодною водою і доведіть до кипіння. Зніміть піну, посоліть і варіть на маленькому вогні 40 хвилин. Потім дістаньте м’ясо з бульйону, дайте трохи охолонути і наріжте шматочками.
- 2
Цибулю, моркву і картоплю очистьте і помийте. Капусту розберіть на суцвіття і промийте. Помідор помийте і наріжте кубиками.
- 3
Цибулю і моркву поріжте соломкою. Нагрійте сковороду з олією і пасеруйте овочі до золотистого кольору. Додайте кубики помідора, перемішайте і смажте ще 2-3 хвилини.
- 4
Картоплю поріжте шматочками і покладіть у киплячий бульйон, додайте засмажку і варіть 10 хвилин. Потім покладіть у суп суцвіття капусти, шматочки курятини, оливки, лавровий лист і варіть ще 10 хвилин.
- 5
Наприкінці приправте сіллю, перцем, зеленню і зніміть з вогню.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App