На порцію
Бажаєте чогось новенького на вечерю? Спробуйте собу з карамелізованою свининою. Заінтриговані? Отже далі буде…
М’ясо помийте і поріжте брусочками. Перець чилі очистьте від серцевини і наріжте маленькими шматочками. Складіть підготовлені інгредієнти в миску, додайте соєвий соус, мед, перемішайте і залиште маринуватися на 15 хвилин.
Цибулю очистьте і наріжте тонкими півкільцями. Імбир очистьте і натріть на дрібну тертку. Петрушку і зелену цибулю помийте і дрібно наріжте. Часник очистьте і подрібніть.
Розігрійте на сковороді кунжутну олію і смажте цибулю, часник, арахіс на сильному вогні протягом 2 хвилин. Покладіть свинину з маринадом, перемішайте і смажте ще 2 хвилини.
Додайте соус теріякі, імбир, зелену цибулю, половину петрушки, накрийте кришкою і тушкуйте 10 хвилин.
У киплячу підсолену воду покладіть локшину і варіть, помішуючи, 6 хвилин. Злийте воду і полийте оливковою олією.
Готову локшину розкладіть у тарілки, поруч покладіть свинину із соусом, посипте свіжою петрушкою і подавайте до столу!
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою