Короп з овочами запечений в рукаві
На порцію
Якщо ви маєте намір приготувати рибну страву на вечерю для всієї родини — це саме те, що ви шукали. Короп запечений у рукаві з овочами стане королем на столі.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Очистіть цибулю й моркву, помийте. Цибулю наріжте півкільцями, моркву — слайсами.
- 2
Томати обдайте окропом, потім крижаною водою, видаліть шкірку і наріжте кубиками.
- 3
На сковороду влийте олію, обсмажте цибулю до золотистого кольору, додайте моркву і продовжуйте смажити ще 4-5 хвилин. Додайте томати і тушкуйте ще 3-5 хвилин.
- 4
Начинку перекладіть в миску, додайте сіль і спеції.
- 5
Коропа очистіть від луски, випатрайте, промийте і підсушіть.
- 6
Зробіть надрізи тушки ножем по спинці, посоліть, поперчіть. Потім нафаршируйте коропа начинкою, скріпіть зубочисткою, змастіть оливковою оливкою з обох боків і покладіть у рукав.
- 7
Запікайте 35-40 хвилин у розігрітій до 180 градусів духовці до золотистої скоринки.Дістаньте і подавайте гарячим.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою