Майонезні салати з великою кількістю не найкорисніших інгредієнтів — це справжня guilty pleasure. Сьогодні в нас чудовий представник цієї категорії їжі — салат з ковбасою і чипсами.

Інгредієнти

4 порц.

Копчена ковбаса↗200 г
Яйця курячі↗2 шт.
Морква↗1 шт.
Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
Печериці↗200 г
Огірки мариновані↗2 шт.
Сир твердий↗80 г
Майонез↗60 г
Олія соняшникова↗20 мл
Чипси50 г
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком

Покрокова інструкція

1
Яйця зваріть протягом 10 хвилин після закипання води. Охолодіть і почистьте.
2
Гриби протріть вологою серветкою і наріжте пластинками. Цибулю і моркву очистьте і помийте. Моркву натріть на грубу терку. Цибулю наріжте півкільцями й обсмажте на олії до м’якості, додайте гриби й моркву. Посоліть, поперчіть, перемішайте і смажте 10-15 хвилин. Потім дайте охолонути.
3
Ковбасу і мариновані огірки наріжте невеликими кубиками. Сир натріть на грубу тертку. Білки відділіть від жовтків, білки натріть на грубу терку, а жовтки — на дрібну.
4
Всі підготовлені інгредієнти, крім жовтків, покладіть у салатник. Заправте майонезом і перемішайте. Зверху посипте подрібненими жовтками й чипсами.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток