Картопляний салат — один із найпростіших у приготуванні гарнірів, при цьому до нього можна додавати соуси та приправи на свій розсуд. У цьому рецепті ми вирішили черпати натхнення у французькій кухні, тому приготуємо його з соусом ремулад.

Інгредієнти

4 порц.

Картопля↗600 г
Яйця курячі↗3 шт.
Огірки мариновані↗2 шт.
Майонез↗150 г
Сметана 15%↗70 г
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком
Куркума↗3 г
Зелена цибуля↗10 г

Покрокова інструкція

1
Картоплю помийте і зваріть у шкірці протягом 30 хвилин. Потім охолодіть, очистьте і наріжте скибочками. Викладіть у салатницю.
2
Яйця зваріть круто протягом 10 хвилин. Охолодіть і очистьте.
3
Для соусу змішайте майонез зі сметаною, приправте сіллю, перцем і куркумою. Яйця натріть на середню тертку, огірки дрібно наріжте. Змішайте підготовлені інгредієнти.
4
Полийте картоплю приготовленим соусом. Зверху посипте подрібненою зеленою цибулею.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток