На порцію
Перед тим як йти на якусь вбивчу справу, у культовому фільмі «Хрещений батько» мафіозі готували собі спагеті з копченою ковбасою та томатами. Ці небезпечні хлопці добре розуміли, що перед тим як робити щось серйозне, треба добряче попоїсти.
Додайте у фарш сире яйце. Посоліть та поперчіть. Сформуйте фрикадельки.
Обсмажте фрикадельки в оливковій олії до готовності.
Перекладіть фрикадельки на тарілку, додайте на сковороду олію та обсмажте у ній дрібно порубаний часник. Через 3-4 хвилини додайте томатну пасту та нарізані кубиками помідори (шкірку краще видалити).
Помішуючи, доведіть соус до кипіння.
Додайте у соус нарізану кубиками ковбасу та вино. Доведіть ще раз до кипіння. Додайте фрикадельки та загасіть вогонь.
Відваріть за інструкцією на упаковці спагеті. Змішайте із соусом. Смачного.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою