Що приготувати на вечерю — спагеті із «Хрещеного батька»

На порцію

1188ккал
56гБілки
76гЖири
56гВуглеводи

Перед тим як йти на якусь вбивчу справу, у культовому фільмі «Хрещений батько» мафіозі готували собі спагеті з копченою ковбасою та томатами. Ці небезпечні хлопці добре розуміли, що перед тим як робити щось серйозне, треба добряче попоїсти.

Інгредієнти

2 порц.
  • Яловичий фарш400 г
  • Яйця курячі1 шт.
  • Томати2 шт.
  • Копчена ковбаса80 г
  • Паста томатна2 ст. л.
  • Оливкова олія30 мл
  • Зубки часнику3 шт.
  • Вино червоне сухе150 мл
  • Спагеті300 г
  • Сільза смаком
  • Перець чорний меленийза смаком

Покрокова інструкція

  1. 1

    Додайте у фарш сире яйце. Посоліть та поперчіть. Сформуйте фрикадельки.

  2. 2

    Обсмажте фрикадельки в оливковій олії до готовності.

  3. 3

    Перекладіть фрикадельки на тарілку, додайте на сковороду олію та обсмажте у ній дрібно порубаний часник. Через 3-4 хвилини додайте томатну пасту та нарізані кубиками помідори (шкірку краще видалити).

  4. 4

    Помішуючи, доведіть соус до кипіння.

  5. 5

    Додайте у соус нарізану кубиками ковбасу та вино. Доведіть ще раз до кипіння. Додайте фрикадельки та загасіть вогонь.

  6. 6

    Відваріть за інструкцією на упаковці спагеті. Змішайте із соусом. Смачного.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток