Урад дал
Типова одиниця: г · Поширений продукт
Опис
Урад дал – це сухі боби чорної сочевиці (чорний горох), популярні в індійській кухні, які мають м’який горіховий смак.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії347
Білки24г
Жири1.5г
Вуглеводи58г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, Вітамін B2, Фолієва кислота, Залізо, Магній
Як обирати
Обирайте цілі, темно-коричневі боби без тріщин і плям, які не мають запаху гниття.
Як зберігати
Зберігайте у герметичній упаковці в прохолодному, сухому місці; при довгому зберіганні можна тримати в холодильнику.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою