Кунжутна олія

Типова одиниця: шт · Поширений продукт

Опис

Кунжутна олія – ароматна олія, отримана шляхом пресування насіння кунжуту, має характерний горіховий смак. Широко використовується в азіатській кухні для заправок, маринадів і швидкого обсмажування.

Харчова цінність

(на 100г)

Калорії884

Білки0г

Жири100г

Вуглеводи0г

Вітаміни та мінерали

Вітамін E, вітамін K, кальцій, залізо, мідь

Як обирати

Обирайте холодно‑пресовану нерафіновану олію з прозорою, темно‑золотистою кольоровою, без запаху прогорклості. Перевірте, чи є на етикетці позначка «холодний прес».

Як зберігати

Зберігайте в темній скляній або металевій пляшці в прохолодному, темному місці; після відкриття краще тримати в холодильнику, щоб запобігти окисленню.