Радужна форель
Типова одиниця: кг · Поширений продукт
Опис
Радужна форель – це прісноводна риба з ніжним рожевим м'ясом, популярна у кулінарії за високий вміст білка та омега‑3 жирних кислот.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії119
Білки20г
Жири5г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, Вітамін B12, Селен, Омега‑3 жирні кислоти
Як обирати
Обирайте форель зі свіжим, чистим запахом, блискучою шкірою та пружними м'язами; очі мають бути ясними, а луска – щільною.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при 0‑2 °C у герметичному контейнері не більше 1‑2 днів, або заморозьте в пакеті при –18 °C до 3 місяців.
Рецепти з Радужна форель
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою