Ковбаса мергез
Типова одиниця: шт · Поширений продукт
Опис
Мергез – ароматна гостра ковбаса північно-африканської кухні, традиційно виготовлена з яловичини або баранини.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії280
Білки14г
Жири23г
Вуглеводи1.5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, Вітамін B6, Залізо, Цинк
Як обирати
Обирайте мергез, у яких м'ясо має насичений червоний колір, без сірих плям, а оболонка – пружна і без розривів.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при +2–4 °C не більше 3 днів або заморозьте в герметичному пакеті до 2 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою