Сирокопчена ковбаса
Типова одиниця: кг · Поширений продукт
Опис
Сирокопчена ковбаса – це традиційна м'ясна копченість, виготовлена з подрібненого м'яса, спецій і солі, піддається легкому копченню, що надає їй характерний аромат і рожево‑червоний колір.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії330
Білки18г
Жири28г
Вуглеводи1.5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, Вітамін B6, Ніацин, Залізо, Цинк
Як обирати
Обирайте ковбасу з рівномірним рожево‑червоним кольором, без сухих ділянок і зайвого слизу, а також з інтенсивним, але не різким копченим ароматом.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при температурі 0‑4 °C у герметичній упаковці не більше 5‑7 днів; для довшого збергання можна заморозити до 3 місяців.
Рецепти з Сирокопчена ковбаса
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою