Просто й смачно: тушкована квасоля з ковбасою
На порцію
Страви з квасолею — це завжди ситно. Після замочування ми зваримо бобові з додаванням спецій і лаврового листя, так буде смачніше та ароматніше. Нам залишається потушкувати квасолю з м’ясним інгредієнтом, краще з відвареною куркою або індичкою.
Інгредієнти
1 порц.Покрокова інструкція
- 1
Злийте воду із замоченої квасолі та покладіть її в каструлю. Наповніть посуд водою. Він має покрити бобові. Додайте в каструлю з квасолею духмяний перець (2-3 шт.), лавровий лист (1 шт.) і дрібку чебрецю та солі. Варіть все близько 1,5 години, доки квасоля не стане досить м’якою.
- 2
Додайте до квасолі спеції, що залишилися, подрібнений часник (1-2 зуб.), томатну пасту. Додайте нарізану та обсмажену ковбасу або інший м’ясний інгредієнт. Доведіть до смаку спеціями. Тушкуйте 15-20 хвилин. Влийте оливкову олію (2 ст. л.) та перемішайте.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою